L'acqua del nostro corpo è in attività costante. Questo moto continuo è reso possibile dall'esistenza di un sistema specializzato e altamente accurato. Una sorta di impianto idraulico localizzato all'interno delle cellule, sia di quelle animali sia di quelle vegetali

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L'autarchia è una soluzione economica che nel passato ha messo a segno successi e molti casi ridicoli. Oggi si riparla di alcune soluzioni «rivedute e corrette»

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