Il lusso di gettare il cibo

Di
Ignazio Lippolis
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1773
Copertoni 37 PCatino
foto di Pina Catino

Tempo di lettura: 3 minutiQuattromila tonnellate di alimenti ogni giorno finiscono in discarica solo perché esteticamente brutti. L'iniziativa «Forma» con il recupero merci punta a trasformare lo spreco in risorsa. Coniugare sostenibilità ambientale, sociale […]

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