Ecco come sta cambiando la pesca

Fiorentino 9 90
Fig. 9. Il pesce serra Pomatomus saltatrix, specie termofila nativa del Mediterraneo, che ha recentemente ampliato la sua abbondanza e distribuzione lungo le coste centrali e settentrionali italiane.

Tempo di lettura: 8 minutiSi stima che in futuro la produzione ittica sarà sempre più dovuta agli organismi allevati e solo un terzo del prodotto ittico commercializzato sarà prodotto dalla pesca. Le tecniche di […]

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