Il famoso calcio che manca nelle ossa delle donne: e manca o mancherebbe perché le donne «assumono poco calcio con gli alimenti». Una bufala colossale, che fortunatamente ha prodotto in questi giorni una multa ed il divieto di continuare a mandare in onda il proprio spot televisivo giudicato ingannevole dall’Antitrust
Ecco come difendere il nostro agroalimentare
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A livello mondiale il fenomeno della globalizzazione ha inciso negativamente per alcuni aspetti sull’integrità ambientale e sulla qualità e quantità di alimenti disponibili per la popolazione, in considerazione del fatto che lo sviluppo mondiale ha aumentato la pressione dell’uomo sulle utilizzazioni delle risorse naturali, energetiche ed alimentari del pianeta. Tutti i metodi per scoprire i «falsi»
Lo Xenon «scomparso» è «prigioniero» sottoterra
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Esiste come elemento comunemente inerte, in forma gassosa, nell’atmosfera terrestre, ma in quantità molto minori di quelle previste. Si troverebbe nelle viscere della Terra, «dove potrebbe legarsi in composti solidi semi-stabili, questo spiegherebbe perché la presenza nell’atmosfera sia di un ordine di grandezza circa mille volte inferiore rispetto alla quantità prevista dai modelli chimici presi in considerazione». Al lavoro ha partecipato l’Istm-Cnr
Vacanze ecosostenibili: idee in Trentino
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Chi non ci ha pensato comincia a farlo, dall’acquisto dell’auto alla scelta del soggiorno. Gli invitanti hotel ecologici della valle di Primiero-Vanoi, nei pressi della zona di San Martino di Castrozza, nei pressi di Gargazzone (BZ) o a Vandoies di Sopra, non lontano dal confine con l’Austria
Contro i superbatteri antibiotici usati con intelligenza
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È inutile impaurirsi dinanzi all’avanzata di superbatteri killer se utilizziamo in modo improprio i (buoni) antibiotici che abbiamo o se abbiamo la pretesa di guarire anche solo da un semplice raffreddore in poche ore
In aumento le «distrazioni» sul nostro patrimonio
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Nei dati del Corpo forestale dello Stato e dell’Eurispes sottilineata la trascuratezza in cui versa il territorio. In aumento la presenza delle Ecomafie. I pirati agroalimentari ogni anno sottraggono all’Italia 60 miliardi di euro di valore di cibo contraffatto e spacciato nel mondo come Italian sounding
L’alimentazione biologica sotto attacco
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Secondo uno schema ben collaudato le centrali della disinformazione iniziano a seminare dubbi. Eppure i prodotti bio fanno bene a tutti. Ecco che cosa hanno nascosto. Ad esempio hanno detto «a bassa voce» che più di un terzo dei prodotti convenzionali contenevano consistenti residui di antiparassitari, rispetto al sette per cento dei campioni prelevati dai prodotti biologici e che la carne di pollo e di maiale biologica ha una probabilità del 33 per cento in più di contenere batteri resistenti a tre o più antibiotici rispetto alla carne prodotta con metodi convenzionali
Un defibrillatore sui treni
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Una riflessione ed un invito dopo il recente fatto di cronaca sul Torino–Milano. E pensare che basterebbe poco per salvare una vita
Ma il dramma amianto a chi interessa?
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Amarezza del regista del documentario «Polvere – il grande processo dell’amianto» che mette in relazione l’attenzione di altre realtà nazionali, e dei loro mezzi di comunicazione, con quella italiana e della Rai. Una storia documentaristica che ha il suo epicentro a Casale Monferrato e nel processo celebrato presso il Tribunale di Torino giunto alla sentenza di primo grado il 13 febbraio 2012
Risorse naturali a rischio
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La Commissione europea ha proposto le cosiddette «misure verdi», che includono la rotazione delle colture, il mantenimento del pascolo e altre misure agricole più specifiche mirate alla mitigazione dei cambiamenti climatici e la conservazione della biodiversità
Attenti a quei vestiti… tossici
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«Vendendo prodotti contaminati da sostanze chimiche pericolose, le marche più famose del fashion ci stanno trasformando in vittime inconsapevoli della moda che inquina. Le sostanze trovate da Greenpeace, infatti, contribuiscono all’inquinamento dei corsi d’acqua in tutto il mondo, sia durante la produzione che nel lavaggio domestico»
Aumentano del 300% le balene nel Tirreno centrale
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Il network di ricerca ha individuato tra il mar Ligure ed il Mar Tirreno delle aree, lungo le rotte marittime, ad alta densità di cetacei. In queste zone sarebbe auspicabile una regolamentazione nella navigazione al fine di evitare potenziali collisioni tra navi e grandi cetacei, anche sfruttando il recente decreto, che ha istituito una zona di protezione ecologica, che ha allargato la giurisdizione italiana anche in acque internazionali
Il sale ci tradisce nel… pane
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La graduatoria stilata da due associazioni americane è assai interessante ed «istruttiva» e vede sfilare in countdown le cause di abuso di sapore
Rifiuti in Puglia – Il nodo è la gestione
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In Puglia si raccoglie poca frazione organica, che pesa moltissimo sulla totalità avviata a discarica, si stima circa intorno al 50%. Ma non tutto ciò che è stato in questi ultimi anni è da buttare, ci sono territori in Puglia, specialmente nella provincia di Brindisi, dove si sono raggiunte percentuali di raccolta differenziata in linea con la normativa europea
Colosso alimentare Usa contribuisce ad annientare i Guarani
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È coinvolto nello scandalo brasiliano della produzione di canna da zucchero responsabile di aver tenuto un’intera comunità indigena lontana dalla sua terra, di aver inquinato i corsi d’acqua e inflitto malattie e morte agli Indiani
Caccia – Basta con il silenzio del ministro
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L’Associazione scrive al ministro Cancellieri: passato il segno, inaccettabile il silenzio dopo le nuove vittime della stagione venatoria. Intervenga con urgenza
In Francia scatta la tassa anti–Nutella
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In tempi di crisi si cerca in tutti i modi di ridurre il deficit pubblico e la trovata, forse discutibile, dei nostri vicini europei è in linea con la politica intrapresa dalla Francia. Una gabella anti-Nutella, si spera anche anti-deficit e per la precisione una supertassa sull’olio di palma, contenuto in tanti altri prodotti alimentari, come patatine fritte, gelato e maionese
A Rimini fiera +11% di visitatori
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84.351 visitatori per Key Energy, Ecomondo e Cooperambiente. Grande successo per gli Stati Generali della Green Economy, alla presenza dei ministri Clini e Passera e col saluto del Presidente Napolitano. Nel 2013 debutto di Key Wind e il ritorno di Sal.Ve Salone dei Veicoli ecologici
Mai più la caccia in deroga
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La bocciatura del Dipartimento ministeriale si aggiunge nell’ordine a quello del Commissario Ue all’Ambiente Janez Potocnik, della Direzione Generale dell’Ambiente della Commissione europea, del Procuratore della Corte dei Conti di Venezia
Cancro gastrico, una sfida in più direzioni
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Le cause possono essere innanzitutto di natura alimentare: una dieta ricca di cibi affumicati (con la comparsa delle pericolose nitrosamine) o troppo salati, di carni rosse e di grassi, l’alcool e il fumo
