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Attualità

Rischio anisakis – Pesce crudo solo se congelato

Ignazio Lippolis - 13 Settembre 2013

Il congelamento per almeno 96 ore a -18 °C in congelatore domestico contrassegnato da tre o più stelle è sufficiente per eliminare i parassiti...

IN EVIDENZA

Patrimoni naturalistici testimoni di «intelligenza vegetale»

Annibale Formica - 1 Settembre 2024

֎Nell’attività professionale ho avuto, in particolare, l’opportunità di seguire da vicino gli studi e le ricerche condotte dal Parco su due patrimoni naturalistici, preziosi...

Dopo l’incendio la vegetazione si difende così

Raffaella Lovreglio, Vittorio Leone - 1 Settembre 2024

֎Nell’osservare la graduale riapparizione della vegetazione dopo il passaggio del fuoco, raramente capita di sentire la parola resilienza, eppure gli alberi sono maestri della...

Come le piante si difendono dagli insetti

Emilio Guerrieri - 1 Settembre 2024

֎Lungi dall’essere vittime passive, le piante hanno evoluto strategie di difesa molto complesse ed efficaci per percepire e contrastare gli stress ambientali, in particolare...

DALLA RIVISTA

Il chiasso dei delfini

Lucio Rositani - 1 Dicembre 2000

Nei cetacei la mandibola è un osso cavo e ripieno di lipidi; rappresenta, pertanto, una specie di «cassa acustica» provvista di pareti relativamente sottili...

Un indotto che ha creato l’orgoglio del made in Italy

Ignazio Lippolis - 1 Dicembre 2008

Il sistema agro-alimentare italiano ha una dimensione economica di 240 miliardi di euro, pari al 15,7% del Pil. 172 Dop e Igp, leadership in...

I numeri della Terra

Ugo Leone - 10 Gennaio 2009

Può salvarci solo il miglioramento dell'efficienza. L'umanità utilizza risorse e servizi della natura in quantità superiore di un terzo alla capacità di rigenerazione della...

GLI E-BOOK

Tecniche di incisione. Tradizionali e sperimentali. Cenni storici ed esperienze di laboratorio

R. V. G. - 25 Luglio 2014

L'incisione è un'antica tecnica artistica che prevede l'uso di una matrice (metallo, legno, ecc.) incisa, inchiostrata e stampata su carta sotto pressione. L'incisione può...

Australia. L’enciclopedia della vita

R. V. G. - 16 Settembre 2014

Un altro lavoro fotografico di Roberto Cazzolla Gatti. Obiettivo puntato sull'Australia. «L'arido deserto che ne copre la maggior parte delle terre emerse porterebbe a...

Appunti di viaggio. Pedagogia e didattica dell’Arte

R. V. G. - 2 Agosto 2014

«Il viaggio come fonte di conoscenza, come desiderio di evasione, come fuga dal reale, il viaggio come esigenza di confronto, come necessità di perdersi...

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